¡á 2019 ±¹Á¦Çмú´ëȸ ¹× Á¤±âÃÑȸ °³ÃÖ¿¡ ´ëÇÑ °¨»ç ÀÎ»ç ¡á
¾È³çÇϽʴϱî? Áö³ 6¿ù 26ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö ÀÎõ ¼ÛµµÄÁº¥½Ã¾Æ¿¡¼ °³ÃÖµÈ 2019 ±¹Á¦Çмú´ëȸ ¹× Á¤±âÃÑȸ°¡ ȸ¿ø ¿©·¯ºÐÀÇ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©¿Í ¿©·¯ °ü·Ã±â°ü ¹× ±â¾÷ÀÇ ÈÄ¿øÀ¸·Î ¼ºÈ²¸®¿¡ ¸¶¹«¸® µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±íÀº °¨»çÀÇ Àλ縦 µå¸³´Ï´Ù.
À̹ø ±¹Á¦Çмú´ëȸ´Â "New Paradigm for Future Food Science"¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î Ä¥·¹ Pontificia Universidad Catolica de ChileÀÇ Jose Miguel Aguilera ±³¼ö, ¾ÆÀÏ·£µå University College CorkÀÇ Colin Hill ±³¼ö, ¼¿ï´ëÇб³ ¹ÚÅÂÇö ±³¼ö µîÀÌ ÁøÇàÇÏ´Â ±âÁ¶°¿¬À» ºñ·ÔÇÏ¿© 2°³ÀÇ ¼ö»ó°¿¬ ¼¼¼Ç, 5°³ ÁÖÁ¦ÀÇ ±¹Á¦½ÉÆ÷Áö¾ö°ú 6°³ÀÇ Æ¯º° ¼¼¼Ç ¹× ¿öÅ©¼ó, 28°³ÀÇ »êÇÐ ¹× ÇмúºÐ°úÀ§¿øȸ ½ÉÆ÷Áö¾ö, ´ëÇпø»ý ³í¹® ±¸µÎ¹ßÇ¥, Æ÷½ºÅÍ ¹ßÇ¥ ¼¼¼Ç, ±×¸®°í ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ¸¶·ÃÇÑ e-Æ÷½ºÅÍ ¼¼¼ÇÀÌ ÁøÇàµÇ¾î, ½ÄÇ°°ü·Ã Çаè¿Í »ê¾÷°èÀÇ ÃֽŠÁö½ÄÀ» ¼ÒÅëÇÏ°í °øÀ¯ÇÏ´Â ÀÚ¸®°¡ µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
À¯·á µî·ÏÀοø 1,517¸í, ÃÊû¿¬»ç ¹× ±âŸ Âü°¡ÀÚ 457¸íÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÃÑ 1,974¸íÀÌ Âü°¡ÇÑ º» Çмú´ëȸ¿¡¼´Â ÃÑ 170°ÇÀÇ Çмú°¿¬ÀÌ ÀÖ¾úÀ¸¸ç, ÇØ¿Ü 23°³±¹(³×´ú¶õµå, ´ë¸¸, ¹Ì±¹, º£Æ®³², º§±â¿¡, ½ºÀ§½º, ½ºÆäÀÎ, ½Ì°¡Æ÷¸£, ¾Æ¸£ÇîƼ³ª, ¾ÆÀÏ·£µå, ¿µ±¹, ¿À½ºÆ®¸®¾Æ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, Àεµ, Àεµ³×½Ã¾Æ, ÀϺ», Áß±¹, Ä¥·¹, ij³ª´Ù, ű¹, ÆÄÅ°½ºÅº, Æ÷¸£Åõ°¥, Çɶõµå)¿¡¼ 44¸íÀÇ ÇØ¿Ü °úÇÐÀÚ°¡ Çмú¹ßÇ¥¸¦ ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. º» Çà»ç¿¡¼´Â ÃÑ 767°ÇÀÇ Æ÷½ºÅÍ ¹ßÇ¥°¡ ÀÖ¾úÀ¸¸ç, ÀÌ Áß¿¡¼ 48ÆíÀº ±¸µÎ ¹ßÇ¥ÇÏ´Â e-Æ÷½ºÅÍ ¼¼¼ÇÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ¿© ȸ¿øµéÀÇ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ½ÄÇ° °ü·Ã »ê¾÷ü 39°³ ȸ»ç°¡ 53°³ÀÇ ºÎ½º¿¡¼ ½ÄÇ°»ê¾÷Àü½Ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ¿© ±¹³» ½ÄÇ°°ü·Ã ÃÖ´ë Çмú´ëȸ·Î¼ÀÇ ¸é¸ð¸¦ º¸¿©ÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
ÀÌ ÀÚ¸®¸¦ ºô¾î¼ Ưº°È÷ ±¹Á¦Çмú´ëȸÀÇ ¼º°øÀûÀÎ °³ÃÖ¸¦ À§ÇÏ¿© ¾î·Á¿î °æÁ¦ ¿©°Ç ¼Ó¿¡¼µµ ÀçÁ¤ÀûÀ¸·Î ÈÄ¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ¸½Å µ¿¼½ÄÇ°¢ß, ¢ß´ºÆ®¸®, ´ë»ó¢ß, ¢ß¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ, Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø, ±¤µ¿Á¦¾à¢ß, ¢ß³»Ãò·²¿£µµÅØ, µÎ»ê, ¢ßºñÄÉÀ̹ÙÀÌ¿À, Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü, ¼¼°è±èÄ¡¿¬±¸¼Ò, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ, ÀÎõ±¤¿ª½Ã, ÀÎõ°ü±¤°ø»ç, Çѱ¹°úÇбâ¼ú´ÜüÃÑ¿¬ÇÕȸ, (Àç)¹ßÈ¿¹Ì»ý¹°»ê¾÷ÁøÈï¿ø, °Ç±¹´ëÇб³ BK21»ç¾÷´Ü, °æÈñ´ëÇб³ BK21»ç¾÷´Ü¿¡ Ưº°ÇÑ °¨»ç¸¦ µå¸³´Ï´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÇмúÇà»ç ÁøÇà¿¡ ÇÊ¿äÇÑ °¢Á¾ ¹°Ç°À» ÇùÂùÇÏ¿© ÁֽŠSPC¢ß, ±¤µ¿Á¦¾à¢ß, ¢ß±¹¼ø´ç, ¢ß³»Ãò·²¿£µµÅØ, ¢ß³ó½É, ´ë»ó¢ß, µ¿¼½ÄÇ°¢ß, ·Ôµ¥, ¢ß¹ä½º´©, »ï¾ç»ç ½ÄÇ°¿¬±¸¼Ò, ¢ß¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ, ¿¬¼¼¿ìÀ¯, ¢ß¿À¸®¿Â, Àϵ¿Á¦¾à¢ß, ¢ßÁ¤½ÄÇ°, ¢ßÆȵµ, ¢ßÇ®¹«¿ø, ¢ßÇѱ¹¾ßÄí¸£Æ®, ¢ßÇѽºÄÚ¸®¾Æ, ÇØÅÂÁ¦°ú¢ß, ±×¸®°í ½ÄÇ°»ê¾÷Àü½Ãȸ Âü°¡¿Í ±¤°í¿¡ Âü¿©¸¦ ÇØÁֽŠ±â°ü°ú »ê¾÷ü¿¡µµ °¨»çÀÇ ¸»¾¸À» µå¸³´Ï´Ù.
ÈĹݱâ ÇмúÇà»ç, ƯÈ÷ 11¿ù 12ÀÏ Çѱ¹»ý¸í°øÇп¬ÇÕȸ (¼¿ï coex)¿¡µµ °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. ¾Æ¿ï·¯ 2020³âµµ ±¹Á¦Çмú´ëȸ´Â 7¿ù 1ÀϺÎÅÍ »çÈê°£ ±¤ÁÖ ±è´ëÁß ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼ °³ÃÖµÉ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù. ´õ¿í ¾ËÂ÷°í À¯ÀÍÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ȸ¿ø ¿©·¯ºÐµé°ú ¸¸³¯ °ÍÀ» ¾à¼Óµå¸®¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ¿ì¸® ÇÐȸ°¡ ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ° ºÐ¾ß¸¦ ¼±µµÇÏ¿© ¼¼°èÀûÀÎ ÇÐȸ·Î µµ¾àÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ȸ¿ø ¿©·¯ºÐÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü½É°ú »ç¶ûÀ» ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
(»ç)Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ȸ Àå ¹Ú Á¾ Çö (»ç)Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ¿î¿µÀ§¿øÀå ¹Ú ¿µ ¼ |